Закваска для твердых сыров Lactoferm ECO | Доставка по всей России

Купить закваску для твердых сыров Lactoferm ECO по низкой цене

Доступность: На складе

Отправляем на следующий день

Производитель: Италия

Посмотреть все

Оплата в рублях

по курсу ЦБ РФ

Система лояльности

Подробнее

Как оформить заказ?

Подробнее

Качество

Только сертифицированная продукция

Оплата на сайте

или по счёту для юр.лиц и ИП

Минимальное кол-во для заказа этого товара: 20.

€6.70

Быстрый заказ

Купить закваску для твердых сыров Lactoferm ECO по низкой цене

Термофильная заквасочная культура ТМ "Лактоферма Эко для Твердых сыров" предназначена для приготовления сыров в фермерских условиях. Данная культура используется в приготовление твердых и тёрочных сыров таких как Грана Падано, Пармезан, Пармеджиано Реджанотаких и др. Твердые сыры - сыры с твердой, плотной консистенцией. Покрыты плотной корочкой, восковой или натуральной. Отличаются от полутвердых способом прессовки и сроком созревания. Среди твердых сыров практически не встречаются плесневые, т.к. технология производства твердых сыров не позволяет свободно развиваться плесневым культурам внутри сыра. Эти свойства обусловлены технологией: срок вызревания – от 3 месяцев до 3 лет.

Состав: Streptococcus salivarius subsp. thermophilus , Lactobacillus delbruekii subsp. lactis, Lactobacillus helveticus.

Дозировка: 1 пакет на 50 литров молока.

Транспортировка: до 10 дней до +25 градусов.

Теги: закваска