Закваски для молочных продуктов | Доставка по России
€25.84 (2 589.96 р.)
На складе Код товара: 290
Закваска для приготовления густого кефира с ярковыраженным дрожжевым острым вкусом KEFIR 2. Cмесь мезофильных ароматообразующих штаммов для кефира, термофильных штаммов и дрожжей. Закваска спосо..
€25.17 (2 522.85 р.)
Предзаказ Код товара: 429
Термофильная молочная культура. Одноштаммовая культура, содержит Lactobacillus acidophilus. Культура используется в производстве пробиотических молочных продуктов. Культура может применяться отде..
€22.02 (2 206.89 р.)
На складе Код товара: 266
Культура представляет из себя дрожжи, специально отобранных для формирования мягкого сливочного вкуса и газообразования в продуктах кефирного типа и национальных молочных продуктах. Культуры так..
€12.57 (1 260.29 р.)
На складе Код товара: 320
Закваска MO-10 для сыра без глазков с закрытой структурой, таких как Чеддер, Фета, Домашний сыр и творога, не производит аромат.Производитель: Chr.Hansen, Дания.Состав закваски: Lactococcus lacti..
€47.69 (4 780.50 р.)
Предзаказ Код товара: 425
Термофильная йогуртовая культура. Культура используется для производства йогурта с очень мягким вкусом, экстра высокой вязкостью и очень низким пост-окислением. Текстура близка к YoFlex Mild 1.0. Куль..
€47.69 (4 780.50 р.)
Предзаказ Код товара: 426
Термофильная йогуртовая культура. Культура используется для производства йогурта с очень мягким вкусом, экстра высокой вязкостью и очень низким пост-окислением. Культура подходит для термостатног..
€99.17 (9 940.73 р.)
На складе Код товара: 316
Закваска преимущественно используется для производства сыров швейцарского типа: Эмменталь, Грюер, Грейв, где желателен вкус пропионовой кислоты (сладковатый вкус) и образование глазков. Её можно приме..
€10.58 (1 060.42 р.)
На складе Код товара: 317
Культура рекомендована в использовании при производстве полутвердых, твердых и очень твердых прессованных сыров с закрытой текстурой, и минимальной температурой второго нагревания (до 35° С). Например..
€10.58 (1 060.42 р.)
На складе Код товара: 319
Культура рекомендована в использовании при производстве полутвердых, твердых и очень твердых прессованных сыров с закрытой текстурой, и минимальной температурой второго нагревания (до 35° С). Например..
€40.61 (4 070.95 р.)
На складе Код товара: 461
Термофильная культура для мягких сыров, сыров с плесенью, Эмменталя. Характеризуется низким постокислением.Производитель: Chr.Hansen, Дания.Состав закваски: Streptococcus thermophilus.Дозировка: ..
€13.39 (1 342.19 р.)
На складе Код товара: 238
Закваска для производства густой ряженки ST-Body 1 50U с мягким вкусом. Также может использоваться в сочетании с другими заквасками для придания вязкости. Для ротации подойдет: ST-Body 3 50U..
€13.39 (1 342.19 р.)
На складе Код товара: 237
Закваска для производства густой ряженки ST-Body 3 50U с мягким вкусом. Также может использоваться в сочетании с другими заквасками для придания вязкости. Для ротации подойдет: ST-Body 1 50U..
€45.86 (4 596.99 р.)
На складе Код товара: 315
Закваска для Ряженки ST-Body-4 с повышенной вязкостью. Применяется для производства кисломолочных продуктов с густой консистенцией и мягким вкусом. Может использоваться самостоятельно или в ..
€31.02 (3 109.08 р.)
На складе Код товара: 312
Закваска творожная XMT-1 ускоренного сквашивания , применяется для приготовления домашнего творога и кварка. Для ротации можно использовать: Закваска для творога XMT-2 250UПроизводитель: Chr.Hans..
€31.02 (3 109.08 р.)
На складе Код товара: 311
Закваска творожная XMT-2 ускоренного сквашивания , применяется для приготовления домашнего творога и кварка. Для ротации можно использовать: Закваска для творога XMT-1 250UПроизводитель: Chr.Hans..
€31.02 (3 109.08 р.)
На складе Код товара: 338
Закваска творожная XMT-3 ускоренного сквашивания , применяется для приготовления домашнего творога и кварка. Для ротации можно использовать: Закваска для творога XMT-1 250UПроизводитель: Chr.Hans..
